(日本)一蘭拉麵

一蘭拉麵

官網：
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html




分店：
上野、原宿、涉谷、新宿...。中國廣島與香港也有分店。

介紹：
一蘭拉麵為博多拉麵，口感對於台灣人來說，較能接受。2008年去日本時，吃過池袋無敵家拉麵；2013年時，也在天空樹吃了一風堂拉麵，但兩家拉麵口味較重、鹹，所以不太習慣。一蘭拉麵是許多背包客力推適合台灣人的胃的拉麵，在主要的地鐵站都有分店，所以要品嚐一點也不難。

一蘭拉麵點餐方式也是在門口的點餐機點餐，然後排隊入座。

一蘭拉麵幾乎都是個人座，背包客版友都說很像K書中心的座位。

2013年去一蘭上野店，難得坐到四人座。

如果對於麵條份量不夠，也可以選擇加半份麵條(「半替玉」)或是一份麵條(「替玉」)，但是湯汁是不可以追加的，所以要追加麵條，請先至少留下半碗湯。

除了拉麵，喜歡糖心蛋(水煮蛋但是蛋黃半熟)的老饕們，可以多點一份「半熟塩ゆでたまご」；覺得拉麵中的蔥不夠多者，可以追加蔥(「追加ねぎ」)。

只是蔥追加太多，整碗麵都好青綠。

由於賣得很好，一蘭也推出了方便包，但是口味和店家販售的不同，還是在店家中吃好吃囉！

希望台灣快快有一蘭拉麵入駐啊，不然想吃一蘭，只好狂跑日本了。

附註：
2013年一吃就上癮的一蘭拉麵，在2014年去日本時，也排入必吃店家，只是上次吃的上野店，卻意外整修中，只好跑到原宿店吃。而這令人懷念的好滋味，在回國前一天，又在澀谷吃了一次！

我愛一蘭，愛到朋友去日本，都知道要帶一份方便包給我，只是方便包的味道遠不及在店家享用啊！！